top of page
המטבח הקר
יצחק ניקולאי [נירן] + חנן אפרים
מאת:
איורים:
תרגום:
אחדות
הוצאה:
סדרה:
שפת המקור:
1966
שנה:
תדריך לאומנות הבישול. 92 עמ'. כריכה קשה.
תיאור:
בישול
נושא ראשי:
נושא משני:
אודות הספר:
ספר הדרכה להכנת אוכל קר ולאירוח באמצעותו - הכנת מנות ראשונות, סלטים, תחמיצים, דגים ועוד, וסידור סכמתי של מזנון גדול.
הקטלוג מוצג באתר המפרש באדיבות איתמר לוי
bottom of page