top of page
עוגות ועוגיות
חנה שאולוב
מאת:
נורית יובל
איורים:
תרגום:
מסדה
הוצאה:
סדרה:
שפת המקור:
1974
שנה:
אפיה בייתית. 201 עמ'. כריכה רכה
תיאור:
בישול
נושא ראשי:
נושא משני:
אודות הספר:
ספרון בסיסי על אפיה, הכולל: כלי עזר לאפיה, ויסות חום התנור, קישוטי עוגות יומולדת, מבוא וסוגי בצקים, דברי מאפה. מהדורה מעודכנת יצאה בשנת 1994 בהוצאת מודן.
הקטלוג מוצג באתר המפרש באדיבות איתמר לוי
bottom of page